⑬A Density Experiment You Can Drink! (마실 수 있는 밀도 실험!)
Density is a fascinating and sometimes tricky idea to understand. This Drink of Density will help bring home the idea of density in liquids, not to mention it looks cool when your all done, it’s tasty, and it’s even good for you – what more could you ask for in a science activity!
밀도는 정말 놀랍고도 이해하기 조금 어려운 개념이기도 해요. 이번 마실 수 있는 밀도 실험은 액체의 밀도에 대한 개념을 쉽게 이해할 수 있도록 도와줄 뿐만 아니라 보기에도 너무 재미있고, 실험이 다 끝나고 나면 맛있기도 한 그런 실험이예요. 이건 몸에 좋기도 해서 과학 실험에서 이보다 더 좋은 것이 있을까 싶어요!
■Material (실험 재료)
Juices that have different density levels. (see below for a simple explanation of density) The density of a juice is often determined by how much sugar or fruit is in it – the more sugar or fruit, the more dense the juice is. Powdered and canned juices do not work well for this experiment since they are almost entirely water. You will have to do some experimentation to find juices that are colorful and give a nice display of density, and that’s half the fun.
밀도가 다른 주스, 밀도에 대한 쉬운 설명은 아래를 참조하세요. 우선 주스의 밀도는 그 안에 설탕이나 과일이 얼마나 첨가되어 있나에 따라 달라져요. 설탕이나 과일 함유가 많으면 많을수록 밀도가 높은 주스가 되는 것이지요. 분말주스나 캔주스는 잘 실험이 되지 않아요 왜냐하면 대부분이 물로 구성되어 있기 때문이예요. 이번 실험을 하기 위해 주스를 구할때는 색깔이 다양한 것들을 고르면 좋아요, 그래면 보기에도 좋고 재미도 있게 되지요!
A narrow glass (the more narrow it is, the easier it is to separate the density levels)
폭이 얇은 컵, 폭이 얇으면 얇을 수록 밀도의 차이에 의해 층이 만들어지는 것을 쉽게 관찰 할 수 있어요.
Eye dropper or turkey type baster. 스포이드나 터키형 버스터
■ Procedure (실험 방법/절차)
Before you begin, you can guess which juices you think will be more dense and form a hypothesis of how the levels of your Drink of Density will turn out. Check the number of ingredients, the sugar content, and the water content to help you out. (실험을 시작하기 전에 먼저 어떤 종류의 주스가 밀도가 높고 이 밀도 드링크의 층이 어떻게 형성되게 될지 가정을 해보는것이 좋아요. 주스안의 내용물, 설탕 함유량, 물의 양을 확인해보면서 밀도를 가정해 보아도 되요.)
In order to display your density levels, you will need to find out which of your juices are the most and least dense. Pour one of your juices into the narrow glass to fill it about 1 inch (2.5 cm) high. Fill a dropper with another juice and slowly drop it onto the inside of the glass so that it runs down the side of the glass. Watch the juice to see if it goes below or above the juice in there. (if it simply mixes with the juice and does not go above or below, it has the same density as the juice and you will need to move on to your next juice. (여러분이 가정한 밀도의 층을 만들기 위해 어느 주스가 고밀도인지 저밀도 인지 알아볼 필요가 있어요. 우선 고밀도라 생각하는 주스를 하나 골라서 유리컵에 약 2.5cm 높이로 채우세요. 스포이드를 이용하여 다음 주스를 조심스럽게 유리컵에 넣어주세요, 이때 주스가 컵안면을 타고 조심스럽게 흘러내려갈 수 있도록 해주세요. 이 때 주스가 컵안에 이미 들어있는 주스의 아래로 내려가는지 그 위에 정착하는지 잘 관찰해주세요. 만약에 올라가지도 않고 아래로 내려가지도 않으면서 두 주스가 같이 섞이게 되면 밀도가 같다는 뜻이예요.)
Continue experimenting with other juices to determine which juices go to the bottom (more dense) and which ones go to the top (least dense.) (이 과정을 지속하면서 어떤 주스가 아래쪽으로 내려가고 – 고밀도, 어떤 주스가 위쪽으로 올라오는지- 저밀도- 실험해 보세요.)
Once you have the densities determined, start over with a clean glass and use the dropper for each level to create your final Drink of Density! (밀도의 순서가 다 결정되게 되면 깨끗한 컵에 스포이드를 이용하여 주스를 순서대로 잘 넣어서 밀도드링크를 만드세요!)
How does it work? (왜 이렇게 되는 것인가요?)
The density of liquids demonstrates the amount of “stuff” (atoms, mass) that are present in a particular volume of the juice. In other words, if you have cup with 200ml of plain water, and a cup with 200 ml of water that has lots of sugar dissolved in it, the cup of sugar water will be heavier even though they are the same volume of liquid – the invisible sugar molecules are dispersed in the water, making it heavier (more dense.) (액체의 밀도는 주스의 볼륨안에 들어있는 것들 (원자, 질량) 의 양을 보여줘요. 다시말해, 만약 200ml의 일반 물이 담겨있는 컵, 200ml의 물에 설탕이 용해되어 있는 컵을 가지고 있다면 두 물컵의 부피는 같다고 하더라고 설탕물이 더 무거울 거예요. 왜냐하면 설탕분자가 물에 분산되어 있어 더욱 무겁게 만들기 때문이죠.)
■ Note: In case you were wondering, the juices in the photo are (top) Tropicana Pomegranate-Blueberry, (middle) Tropicana Pure Premium Orange Juice, (bottom) Nature’s Promise White Grape (33 grams of sugar in 6.75 ounces!)
여러분이 궁금해 하실까봐, 위의 사진에서 사용된 주스는 가장 위쪽이 석류-블루베리 주스이고, 가운데는 오렌지 주스, 그리고 가장 아래는 백포도주스예요.
■ Key Vocabulary
fascinating : 매혹적인, 흥미로운 / density: 밀도 / determine : ~을 결정하다 / display : 보여주다, 전시하다 / separate : 분리시키다 / eye dropper : 스포이드
hypothesis : (과학에서의) 가정 / content : 내용물 / mass : 질량 / volume : 부피
molecule: 분자 / disperse : ~을 흩어지게 하다. ~ 분산하다
■ To watch the experiment video, please go to : 과학실험 비디오
http://blog.naver.com/handsonenglish (사진 출처 : sciencebob )
<김광미(Kwangmi Kim Shin)/TCIS(대전국제학교) ELL Coordinator/미국 존스홉킨스 교육대학원 석사/미국 매릴랜드주 몽고메리카운티 공립학교 ESOL교사>
